Kulinarske destinacije, MANGOLED, Sladoled

Mango sladoled – MANGOLED

mango sladoled homemade

Mango sladoled – egzotika u činiji


Mango sladoled, osvežavajući tropski sladoled, sa mirisom i ukusom manga mami na vrele plaže i plavo more. U sopstvenoj oazi, napravite mango sladoled za 20 minuta.

Da li ste znali da je mango kralj voća ?

Mango je bogat vitaminima C, A, B, B6, bakrom, gvožđem, magnezijuomom.

Lekovita svojstva manga

  • Mango je odličan probiotik. Bogat je antioksidansima. Sprečava pojavu kancera. Odličan je u borbi protiv kamena u bubregu. Poznat je kao afrodizijak. Reguliše holesterol u krvi. Dobar je i za dijabetičare.

Mango je idealan ako hoćete da izgubite težinu. Niskokaloričan i bogat vlaknima ubrzava metabolizam i pomažu varenju. Sagoreva masti.

Recept za sladoled od manga

Potrebni sastojci :
  • 4 jaja
  • 1 mango
  • limeta
  • jedna slatka biljna pavlaka za šlag
  • jedna kisela pavlaka
  • 250 g kristal šećera

Kako napraviti sladoled od manga ?

Priprema :
  1. Koru i sok od jedne limete pomešati ša kristal šećerom. Prokuvati oko 3 – 4 minuta da se dobije šećerni sirup.
  2. 4 belanca umutiti u čvrst sneg.
  3. Postepeno sipati sirup od šećera u belanca neprestano muteći mikserom. Umućena belanca ohladiti.
  4. Umutiti slatku i kiselu pavlaku.
  5. Žumanca ukuvati u krem, na pari.
  6. Dodati ohlađena žumanca pavlaci. Umutiti.
  7. Zatim pavlaci dodati belanca. Umutiti.
  8. Mango oljuštiti. Polovinu manga iseckati na kockice a drugu polovinu ispasirati u kašu.
  9. Dodati mango kremu i sve dobro umutiti mikserom.
  10. Ostaviti u zamrzivaču najmanje 5 sati.

Mangoled je odlična kombinacija limete i manga. Sveža i kremasta struktura sa komadićima manga eksplodiraće u ustima i uvek podstaknuti želju za još.

  • Mango sladoled možete servirati u obojenim činijama, služiti ohlađen sladoled uvek u kornetima, ukrasiti kugle sladoleda šarenim bombonicima ili kokosovim brašnom.

Osvežavajući desert jako je ukusan sa dodatkom drugog voća kao što su banana i kivi.

Maska za čišćenje lica od manga

Napravite masku za čišćenje lica od manga
  • Izgnječite mango i stavite na lice. Držite 10 – 15 minuta pa operite vodom.
  • Odličan je i kao piling za telo pomešan sa medom i mlekom.