All posts filed under: Egzotična jela

mango

MANGO – KOKOS – PIRINAČ

MANGO I PIRINAČ U KOKOSOVOM MLEKU Najskuplji i najukusniji mango potiče iz Indije i na sreću, možete ga kupiti u velikim marketima i u našoj zemlji. Bogatog slatkog ukusa i kremaste strukture tradicionalno se upotrebljava za smoothie, sladoled, sorbet, sok i kolače. Izgled i cena manga u Srbiji Kod nas u prodavnicama možete naići uglavnom na zelen mango sa cenom oko 450 – 500 dinara. Izuzetna prilika da kupite zreo i sočan plod voća jeste da ga tražite u korpi sa trulim voćem koje se prodaje po sniženoj ceni. Neupućeni u vrstu voća, njegov plod, izgled i strukturu kore, prodavci često mekan, zlatno žut mango sa jarkom crvenom bojom na strani peteljke, prodaju kao trulo voće po upola nižoj ceni. Možete pazariti i za 250 dinara po kilogramu. 😀

Hummus

Hummus – egipatski dip

Šta je hummus ? Hummus je tradicionalno egipatski sos ili dip koji se pravi od leblebija, susama, limuna i maslinovog ulja. Služi se kao meze. Danas se ovaj dip upotrebljava širom Srednjeg Istoka i Evrope. U Izraelu je nacionalno jelo. U Libanu se jede sa pita hlebom. Srednjoevropske države prave sa cveklom, bundevom, avokadom. Koristi se kao dip za razne vrste povrća i mesa.